Minceur, antirhume, bonne pour la
circulation, antistress… à chaque huile essentielle ses vertus thérapeutiques.
Et ses saveurs ! Un vrai passeport pour une cuisine bien-être au quotidien,
simplissime et savoureuse.
Dans ce livre, découvrez :
- Tout ce qu’il faut savoir sur les huiles essentielles en cuisine : où les acheter, comment les utiliser, quelle quantité prévoir par personne, toutes les précautions à prendre…
- Les 26 huiles essentielles utilisées dans les recettes et pour chacune : son pouvoir magique, son goût, son parfum et dans quel plat l’utiliser (viande, poisson…).
- Et bien sûr, 100 recettes faciles et efficaces pour profiter de l’aromathérapie en toute gourmandise : une crème de carottes au cumin antioxydante (la recette en couverture), des blancs de poulet épicés pour un ventre plat, des penne toutes vertes anti-rétention d’eau, une crème dessert antistress à la mandarine… À chaque plat ses vertus santé !
Prenez soin de votre santé et de votre ligne grâce à la cuisine aromatique !
Danièle Festy est pharmacien. Passionnée par l’alimentation et les
huiles essentielles, elle est notamment l’auteur de Ma bible des huiles
essentielles, Tout vient du ventre (ou presque) ou encore 100 réflexes
aromathérapie (Leduc.s Éditions).
Catherine Dupin, fervente utilisatrice d’huiles essentielles et fan de
cuisine gourmande, saine et express au quotidien, travaille dans l’édition
depuis de nombreuses années.
Vient de paraître
Auteurs : Danièle Festy et Catherine Dupin
Editions Leduc.s