Dans ce livre, sous titré Un guide de suivie en magasin, un ex-cadre de l'agro-alimentaire vous éclaire sur les pratiques inqualifiables de cette industrie.
Gare aux produits qui viennent de Chine ! Comme certaines moutardes dites de Dijon. Ces faux miels, mais vrais sucres trafiqués.
Et quand bien même les produits alimentaires ne viendraient-ils pas de Chine qu'il faut malgré tout vous en méfier. Ce livre vous apprend à lire les étiquettes des produits et surtout à lire entre les lignes des étiquettes.
Même si vous êtes des consommateurs avertis, son auteur vous recommande de vous fournir sur les marchés et dans les magasins Bio.
Un livre à dévorer ! ;-)