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Vers des hamburgers artificiels

Information lue sur atlantico.fr. Il est maintenant admis que l'élevage épuise les ressources de la planète, et est responsable d'un cinquième des rejets des gaz à effets de serre. Pensez-vous qu'on va en déduire qu'il sera sage d'arrêter de manger de la viande, d'autant plus qu'il est de plus en plus avéré que c'est une nourriture mauvaise à la santé de l'homme ? 

Et bien non, pas du tout... On envisage plutôt de faire des hamburgers artificiels, fait de viande synthétique, à partir de cellules souche cultivées en milieu industriel...