Lu dans un article d'agro-media.fr, lui-même basé sur un article de Le Figaro Santé. D'après une étude publié par le British Medical Journal, l'alimentation des écossais serait responsable de 4000 décès par an.
Ce sont principalement les écossais, les irlandais et les gallois qui sont concernés par par les résultats de cette étude, car il consomment quotidiennement moins de fruits et légumes que leurs voisins anglais. Et, parallèlement, ils consomment des quantités supérieures de graisses saturées et de sel. Ce qui se traduit par un taux de mortalité par maladies cardiaques, attaques cérébrales et cancers supérieur à l’Angleterre.
Soumis par Omkar le 9 novembre, 2011 - 17:06